LCHF MadMedVibsPlan – 19. juni

Er du klar til en ny spændende uge i næste uge (især efter gyser valgaftenen!) ? Det er jeg! Den består nemlig af ferie 🙂 Jeg håber, at jeg er tilgivet for, at jeg denne gang “kun” kommer med forslag til 2 retter i madplanen. Til gengæld er de spændende og skulle der blive mad til overs, er der forslag til udnyttelse af resterne.
1: Den lækreste hele stegte kylling fyldt med skønne ting og med peber-tomat sauté og broccoli som tilbehør.
2: Grilled cheese-sandwich med grønt tilbehør.
Kig rundt i opskrifts-arkivet, hvor der er masser af inspiration at hente. Også til restemaden!
Se foregående ugers madplaner:

MadMedVibsPlan den 16. maj

MadMedvibsPlan den 22. maj

MadMedVibsPlan den 29. maj

MadMedVibsPlan den 5. juni

MadMedVibsPlan den 12. juni

Denne uges madplan – og med den samlede indkøbsliste i bunden af bloggen:
1. Hel stegt kylling med fyld samt peber-tomat sauté og broccoli. Nok en lille smule arbejde, men det er det hele værd. I kan glæde jer 🙂 :
2015-06-09 20.24.35 Kylling fyldt med lemon, hvidløg, krydderurter. Peber-tomat saute med broccoli

Se opskrift her

2. Grilled cheese-sandwich – én af amerikanernes favoritter:

2015-06-13 19.55.37 Keto grilled cheese sandwich

Se opskrift her

Jeg håber, at i får stor fornøjelse af opskrifterne 🙂

Indkøbsliste:
Basisvarer:
  • HUSK (loppefrøskaller)
  • bagepulver
  • olivenolie
  • 1 pakke smør
  • salt og peber
Øvrig og overkommelig! indkøbsliste til 2 retter (sikkert inkl. til rester), fordelt på fødevaregrupper, så det er nemt for jer at handle ind:
  • salat/grønt som tilbehør til den grillede oste-sandwich – se mit forslag i opskriften
  • 1-2 limefrugter
  • 1-2 HELE hvidløg
  • friske romarin kviste
  • friske timian kviste
  • 4 store røde peberfrugter
  • broccoli
  • 2 store æg
  • 50 gr revet ost
  • 1 dåse hakkede tomater
  • mandler til 4 spsk hjemmelavet mandelmel, Se tip i opskriften
  • 1 kylling. Husk at pris og kvalitet hænger sammen

Stay tuned – I’ll be back 🙂

Kontakt MadMedVibs for forslag til kursusforløb – gerne over tlf./e-mail.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *